SANTO DOMINGO. – El presidente de la Academia Dominicana de Gastronomía (ADG), Luis Ros, elogió el rol de los propietarios y empresarios de restaurantes en el país, calificándolos como verdaderos «héroes» debido a los enormes sacrificios personales y financieros que asumen para mantener viva la oferta culinaria nacional.
Durante una reciente intervención, Ros destacó que liderar…
